Vente et services : 2 secteurs typiques de la société de consommation
Je m’attarde maintenant à 2 des 10 strates établies pour ma recherche sur la nouvelle stratification sociale: celle des employés dans les services et celle des employés dans la vente. Toutes 2 regroupent des milliers d’emplois, en grande partie occupés par des femmes, et ont gagné en importance dans notre société depuis 40 ans.
Pourquoi un tel essor?
L’entrée continue des femmes sur le marché du travail dans la seconde moitié du 20e siècle a impliqué la création de milliers d’emplois dans le secteur des services afin de remplacer le travail non salarié qu’elles effectuaient jusque-là au sein des foyers: soins de personnes âgées, garde des enfants en bas âge, cuisine familiale, travaux de couture, entretien ménager, etc. Une partie de ces tâches est maintenant le lot de personnes salariées sur le marché du travail: éducatrices de la petite enfance, préposées aux bénéficiaires, femmes de ménage, serveuses dans les restaurants, employées des traiteurs, etc.
Simon Langlois 